滋味滋養

明日届きますと友人から。

彼女が大切に育てたじゃがいも達。無事今日届いた。

始めた頃からいただいているが、今年はまたひときわ大きな立派なじゃがいもに。勿論ころころ子供のようなサイズもあり、さしずめじゃがいもファミリーだ。

ここ最近ともに体調を崩している母も、夕食にいただきたいと言ってくれた。嬉しい。蒸して塩をパラパラと、バターをたっぷり乗せる？それともオリーブオイルでこんがり黄金色に焼いてローズマリーの香りづけ、黒胡椒をたっぷりと。ガレット風に焼いてもいいが、シンプルな料理法が一番味をひきたててくれそうだ。

滋味滋養。心も身体も豊かにしてくれる贈り物。有難い。